В закоулках района Сибуи затерялась закусочная, в которой готовят восхитительные свиные отбивные (тонкацу). Там на правах наследника семейного бизнеса трудится в поте лица молодой парень Агэтаро Кацумата, с утра до ночи он строгает капусту к основному блюду. Однако его совершенно не радует готовка, не так и не здесь он видит своё будущее.

Как-то одним поздним вечером раздался судьбоносный звонок с просьбой срочной доставки. Нехотя Агэтаро поехал по адресу и очутился на потрясной вечеринке в престижном клубе, где за пультом создавал настроение легендарный американский диджей Биг Мастер Флай [Big Master Fly]. Восхищённый Агэтаро вдруг понял, что вот это его будущее, это его мир, где он будет наслаждаться своим делом: творить музыку, лихо закручивая диски, создавая атмосферу в зале, пока в свете ярких цветных огней люди отдаются ритму, выходящему из-под его рук.

А более пристально понаблюдав за американцем, Агэтаро заметил, что его действия сродни готовке тонкацу!

Будет сложно, но молодой человек решил, что будет успевать всё: и помогать семье, и исполнять свою мечту, творя на танцполе чумовой расколбас!